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虾剥壳装备研究与设计
被引：23
作者：
张进疆
张林泉
赵锡和
罗乔军
黄沛盛
机构：
[1] 广东省农业机械研究所
来源：
关键词：
虾剥壳;
装备研究;
设计;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS254.3 [机械与设备];
学科分类号：
083204 ;
摘要：
本研究在参考国外先进技术的基础上,通过试验研究,创新设计了集剖切、去肠线、壳肉分离为一体的工艺路线。重点突破虾体干净剥壳和去除肠线的技术难题,研制开发出适合我国国情的多功能、损失少、效率高的自动化虾剥壳加工装备。
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