蕨菜人工栽培

被引：13

作者：

吴会昌，曾宪宏

机构：

[1] 辽宁省铁岭农业学校

来源：

关键词：

蕨菜; 吴会; 曾宪; 叶芽; 继忠; 营养芽; 人工栽培; 配子体; 原叶体;

D O I：

暂无

中图分类号：

S636.904 [];

学科分类号：

摘要：

蕨菜人工栽培吴会昌，曾宪宏蕨菜以幼嫩叶芽供食用。每１００克鲜嫩叶芽中含水量约８６克，碳水化合物约１０克，蛋白质１．６克左右，脂肪０．４克．维生素Ｃ３５毫克．钙２４毫克，磷２９毫克，铁６．７毫克，胡萝卜素１．６８毫克。蕨菜有清热化痰，利尿安神功能，常食...

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