未找到相关数据
玉米原料生产L-乳酸的几个技术问题
被引：4
作者：
金其荣
金丰秋
机构：
[1] 无锡轻工大学
来源：
关键词：
L-乳酸;
发酵;
菌种;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ252.54 [];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
论述用玉米发酵法生产L-乳酸及对其优良菌种的选育;玉米原料的综合利用和L-乳酸发酵设备、提取工艺的改进等。并对L-乳酸的深加工和应用领域作了简要介绍。
引用
收藏
页码：17 / 19
页数：3
相关论文