纤维素酶在葛根提取工艺中的应用

被引：17

作者：

杨云

万焱

张寒娟

贺海花

机构：

[1] 河南中医学院药学院

来源：

河南科学 | 2008年 / 12期

关键词：

纤维素酶; 正交试验; 提取; 含量测定; 葛根素;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

为研究纤维素酶对葛根提取工艺的影响,采用平行对比实验和正交设计,并以薄层扫描法对葛根提取物进行含量测定.结果显示,用纤维素酶解后,葛根素含量提高175.9%,影响酶解的因素为温度、时间、pH值、用酶量.

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页码：1503 / 1504

页数：2

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