螺旋藻在体外对肠道菌群增殖的促进作用

被引:21
作者
梁冰
吴力克
张学成
机构
[1] 解放军第医院!青岛
[2] 海洋大学生命学院!青岛
关键词
螺旋藻; 肠道菌群; 增殖促进作用; 双岐杆菌; 乳杆菌;
D O I
暂无
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
本文通过在体外观察螺旋藻对双岐杆菌、乳杆菌等肠道细菌生长的促进作用,探讨和证明螺旋藻在调整肠道菌群,改善肠道内环境方面,作为一种对益生菌生长有促进作用的物质(益生元)的可能性。用改良的TPY和GAM培养基作为螺旋藻添加剂的基质,可使螺旋藻对细菌的增殖作用明显显示出来。当钝顶螺旋藻在浓度为 0.05、0.025、0.01、0.005(W/W)时,对六种双歧杆菌的生长促进作用与对照组差异高度显著( P< 0.01),当螺旋藻的实验浓度设定在0.05(W/W)时,对乳杆菌的生长促进作用与对照组差异高度显著(P<0.01);而对肠道其它细菌:大肠埃希氏菌、粪链球菌、产气英膜梭菌及类杆菌的生长无促进作用(P>0.05)。
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