关于我国铁路蔬菜水果运输预冷环节的探讨

预冷是蔬菜、水果等易腐货物冷链流通的首要环节，但目前在我国铁路尚属空白。根据国内外有关预冷方式的特点、适用性与经济性，以及我国铁路冷藏运输的特点，提出我国铁路宜发展差压预冷的观点，并对预冷站的设置及归属进行了初步探讨。