低档茶叶及茶渣的利用

被引:5
作者
赖建辉
机构
[1] 安徽农业大学
关键词
茶渣; 蛋白质; 捕集; 甲醛处理; 氨基酸; 茶叶叶底; 氨基羧酸; 绿茶; 动物饲料添加剂; 茶多酚; 低档茶叶; 农产品加工; 茶叶加工;
D O I
10.15905/j.cnki.33-1157/ts.1995.01.008
中图分类号
TS272 [茶];
学科分类号
090203 ;
摘要
低档茶叶或茶渣中含有茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、常量元素和微量元素等大量有用成分,因而在工农业、牧业、食品、医药和环保等方面具有广阔的应用前景。
引用
收藏
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