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提高卫生知识水平严防“瘦肉精”中毒
被引：3
作者：
闫红军
马巧娥
机构：
[1] 杨凌职业技术学院
[2] 杨凌职业技术学院 陕西杨陵
[3] 陕西杨陵
来源：
关键词：
瘦肉精;
中毒;
防治措施;
D O I：
10.16437/j.cnki.1007-5038.2003.05.044
中图分类号：
S856.9 [其他];
学科分类号：
0906 ;
摘要：
为了提高消费者的卫生知识水平 ,警惕“瘦肉精”中毒 ,笔者通过调查 ,主要论述了瘦肉精的理化特性与药理作用 ,分析了瘦肉精的代谢过程与中毒症状 ,提出了瘦肉精中毒的防治措施。
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