共 1 条
混合盐析法从柑桔皮中提取果胶
被引：11
作者：
赵伟良
机构：
[1] 湖南教育学院
来源：
关键词：
果胶酸;
混合盐析法;
柑桔皮;
沉析;
混合盐法;
混合盐;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ432.71 [];
学科分类号：
摘要：
探讨了用铁、铝混合盐沉析果胶的新方法。此法较单一盐法优越，具有产率高，沉淀性状好的特点。
引用
收藏
页码：27 / 28
页数：2
相关论文