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鸡腿蘑人工驯化栽培研究
被引:4
作者
:
曲同祥
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
山东省东营市菌类研究所
曲同祥
机构
:
[1]
山东省东营市菌类研究所
来源
:
中国食用菌
|
1994年
/ 06期
关键词
:
鸡腿蘑;
东营市;
生料栽培;
菌丝体;
子实体;
人工驯化栽培;
D O I
:
10.13629/j.cnki.53-1054.1994.06.007
中图分类号
:
S646.102.2 [];
学科分类号
:
090202 ;
摘要
:
鸡腿蘑人工驯化栽培研究曲同祥(山东省东营市菌类研究所257104)鸡腿蘑,学名毛头鬼伞Coprinuscomatur是一种食药兼用,在民间被认识较早的野生食用菌,极具有开发价值。鸡腿蘑营养丰富,且具有一定药用价值。据报道,每100克于菇中,含粗蛋白2...
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页码:13 / 15
页数:3
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