毛木耳一新变种

被引：9

作者：

赵大振

王朝江

机构：

[1] 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所

[2] 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所石家庄

[3] 石家庄

来源：

真菌学报 | 1991年 / 02期

关键词：

木耳属; 毛木耳; 毛木耳银白色变种;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.1991.02.006

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文报道了发现于河北省石家庄地区的木耳科(Auriculariaceae)、木耳属(Auricu-laria)毛木耳的一个白色变种。其色泽如银耳故命名银白木耳[A.polytricha(Mont.)Sacc.var.argenzea D.Z.Zhao et C.J.Wang var.nov.]是经济价值高、可供进一步开发应用的食用菌新菌种。通过三代五次人工驯化培养,生物性状稳定,颜色纯白,朵大肉厚,外观美丽,并具有抗木霉、耐高温,生物效率高等特点。

引用

页码：108 / 112+170 +170

页数：6