共 1 条
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GB 14880-1994. 食品营养强化剂使用卫生标准[S]. 1994
国内外油脂强化维生素现状及发展趋势
被引：1
作者：
肖庆敏
郝克非
李学红
机构：
[1] 天津大学生物化工系
[2] 北海粮油工业(天津)有限公司
来源：
关键词：
油脂;
植物油;
强化;
维生素A;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
概述了国外油脂强化维生素的立法及研究进展 ,展望了我国油脂强化维生素A的发展前景 ,提出油脂强化维生素A应解决和注意的问题
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