餐具消毒效果监测及影响因素分析

被引：8

作者：

刘国强

机构：

[1] 通化市疾病预防控制中心

来源：

中国卫生工程学 | 2008年 / 03期

关键词：

餐具; 消毒效果; 大肠菌群; 合格率;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：184 / 185

页数：2

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共 4 条

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