大蒜提取液对食用菌杂菌的抑制作用

被引：26

作者：

林辰壹

程智慧

机构：

[1] 新疆农业大学园艺系!乌鲁木齐

[2] 西北农业大学园艺系!陕西杨陵

来源：

食用菌学报 | 2000年 / 01期

关键词：

大蒜; 食用菌杂菌; 抑制作用;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.2000.01.015

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

摘要：

研究了大蒜 (Alliumsativum)鳞茎提取液对青霉、曲霉、根霉、木霉四种食用菌竞争性杂菌的抑制作用。抑制浓度EC50 值为 0 .182 0 %～ 0 .6166%。

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共 1 条

[1] 植物化学保护实验技术导论.[M].吴文君编著;.陕西科学技术出版社.1988,