几种酶活性与油菜油分和蛋白质及产量的关系

被引：23

作者：

唐湘如

官春云

机构：

[1] 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙

来源：

湖南农业大学学报 | 2000年 / 01期

关键词：

酶活性; 油分; 蛋白质; 产量; 油菜;

D O I：

10.13331/j.cnki.jhau.2000.01.012

中图分类号：

S565.4 [油菜籽（芸薹）];

学科分类号：

摘要：

为了从生理生化角度 ,为油菜高产优质育种提供理论依据 ,以甘蓝型油菜品种湘油 13号、中油 82 1和湘油14号为材料 ,比较研究了几种酶的活性与油菜油分和蛋白质含量及产量的关系 .结果表明 :高产品种的果壳蔗糖磷酸合成酶 (SPS)和籽粒蔗糖合成酶 (SS)活性高 ;含油量高的品种其籽粒叶绿素含量和磷脂酸磷酸酯酶活性高 ,而籽粒的谷氨酰胺酶 (GS)活性低 ;蛋白质含量高的品种其叶片、果壳和籽粒中非蛋白氮含量和 GS活性均高 .初步认为油菜高产优质育种可以把籽粒具有高 SS,磷脂酸磷酸酯酶和 GS活性作为选择的生化指标 .

引用

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页数：4

共 6 条

[1]

基础生物化学.[M].阎隆飞;李明启主编;.农业出版社.1985,

[2]

植物生理学实验手册.[M].薛应龙主编;上海植物生理学会编.上海科学技术出版社.1985,

[3]

植物生理学实验指导.[M].华东师范大学生物系植物生理教研组主编;.人民教育出版社.1980,

[4] 作物产量和品质的碳氮及脂肪代谢调控的研究进展 [J].