刺参的人工养殖和增殖试验的初步报告

<正> 我国在数百年前已经发现海参是一种美味的食品,同时还发现它在医药方面有若干用途,在明朝万历年间谢肇浙著的“五杂俎”内,已经有了关于海参的记载。但我国每年出产的海参很少,供不应求,所以数十年来每年都从国外进口大量的海参。第二次世界大战前每年日本向中国输入的海参约值一百万日元,此外朝鲜、苏联、太平洋上一些岛屿和澳大利亚每年也都有大量的海参输入中国。