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蓖麻籽油饼作为蛋白质补充品的研究——Ⅱ去毒蓖麻籽油饼粉的加工方法及其饲料价值
被引：2
作者：
李泽英
顾履珍
王淑贞
殷泰安
王喜中
王汉年
杨光圻
机构：
[1] 北京市食品公司饲养场
来源：
关键词：
蓖麻籽油;
幼猪;
饲料报酬;
去毒;
蛋白质;
饲料价值;
D O I：
10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.1981.02.024
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 蓖麻籽油饼中蛋白质含量高达30%左右,但毒性很强,若经适当加工处理可以作为有价值的蛋白质补充饲料。Robb报告以含去毒蓖麻籽油饼粉10%和20%的饲料喂养乳牛、小牛和大鼠,未见有害影响。Rudolph指出将蓖麻籽油饼粉用水反复煮沸过滤洗净干燥后可以作为食物。Krailnikob指出将蓖麻籽油饼在100℃下蒸32分钟可以去毒并保存其饲料价值。在将蓖麻籽油饼在100—200毫米水银柱压力下
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页数：8
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