猪饲料氨基酸利用率的研究方法

被引：5

作者：

梁皓仪

机构：

[1] 中国农业科学院畜牧研究所

来源：

国外畜牧科技 | 1987年 / 05期

关键词：

猪饲料; 动物; 猪小肠; 食糜; 消化率; 赖氨酸; 二氨基己酸; 血浆游离氨基酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 引言在配合猪日粮时,需要考虑的主要因素之一是如何使各饲料组分所提供的必需氨基酸既能最大限度地满足动物合成蛋白质的需要,同时又合乎经济的原则.因此,除了必须弄清饲料中的各种氨基酸含量外,还必须掌握不同畜禽对各种氨基酸的生物学可利用性的资料。迄今为止,大多数文献所记载的有关饲料中蛋白质营养价值评定的资料多止于化学分析结果,然而蛋白质的质量不但与其氨基酸组成有关,而且取决于其氨基酸的消化性。由于如细胞壁等植物生理结构障碍,使蛋白酶作用不完

引用

页码：22 / 28

页数：7

共 29 条

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