几种抗生素替代品对泰和乌骨鸡营养物质消化代谢及生产性能影响研究

选用1日龄的泰和鸡465只,分成5个组,每组设3个重复,每重复31只鸡。研究了益生素组、寡果糖组、糖萜素组和中草药组对泰和鸡的营养物质消化代谢功能及生产性能影响。结果表明:(1)5周龄时,益生素组,寡果糖组和糖萜素组试鸡的α-淀粉酶活性对照组相比,寡果糖组和糖萜素组呈现显著(P<0.05)提高,益生素组和中草药组无显著差异;胰蛋白酶活性:益生素组和糖萜素组比对照组有显著提高(P<0.05),寡果糖组和中草药组不存在显著差异。(2)10周龄时,寡果糖组,糖萜素组和中草药组试鸡α-淀粉酶活性和胰蛋白酶活性:寡果糖组、糖萜素组和中草药组呈现显著提高(P<0.05),益生素组具有提高的趋势(P>0.05);氮的表观消化率:各替代品添加组均比对照组显著提高(P<0.05)。干物质消化率:各替代品添加组比对照组有提高的趋势,但不存在显著差异(P>0.05)。(3)在0～5周龄时,各试验组与对照组相比存在提高生产性能的趋势,但差异不显著(P>0.05)。5～10周龄时,无论日增重和饲料转化率各试验组均比对照组显著改善(P<0.05)。这表明,用益生素、寡果糖、糖萜素或中草药制剂替代常规抗生素对泰和鸡的生产性能具有明显促进作用。