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罗汉果嫩果中一个苦味成分的分离和鉴定
被引：21
作者：
徐位坤
孟丽珊
李仲瑶
机构：
[1] 广西植物研究所
[2] 广西植物研究所 桂林
[3] 桂林
来源：
关键词：
罗汉果;
三萜;
罗汉果甙元—3;
24—二—氧—β—葡萄糖甙;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
从新鲜的罗汉果嫩果实中分离出一个苦味成分,经化学和光谱测定其结构为罗汉果甙元一3,24一二一氧一β一葡萄糖甙。此成分首次从天然产物中得到。
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