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- [4] QGENE: software for marker-based genomic analysis and breeding[J] . James C. Nelson.Molecular Breeding . 1997 (3)
稻米营养品质性状的QTL及其与食味品质的关系研究
被引：19
作者：
吴长明
孙传清
陈亮
李自超
王象坤
机构：
[1] 吉林省农业科学院
[2] 中国农业大学
来源：
关键词：
稻米;
重组自交系;
营养品质;
食味品质;
数量性状位点;
D O I：
10.16423/j.cnki.1003-8701.2002.04.001
中图分类号：
TS212.2 [原粮特性与分级];
学科分类号：
摘要：
研究利用Asominori/IR2 4 的 71份重组自交系群体及其相应的具有 2 93个分子标记的RFLP图谱 ,采用单因子方差分析和区间作图方法 ,对稻米的粗脂肪含量和蛋白质含量特性进行了QTL分析 ,并研究了粗脂肪含量和蛋白质含量与食味品质性状的关系。检测出 1个控制脂肪含量的QTL(Fat)和 3个控制蛋白质含量的QTL(Prl、Pr2和Pr3)。研究表明 ,粗脂肪含量与稻米食味、米饭外观等性状呈显著相关 ,稻米蛋白质含量对稻米食味品质有明显的负向效应。提高脂肪含量 ,适度控制蛋白质含量有利于改善稻米食味品质
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