酵母胞内海藻糖微波破细胞提取与传统提取比较

被引：15

作者：

刘传斌

李宁

白凤武

苗蔚荣

苏志国

机构：

[1] 大连理工大学生化工程研究所!辽宁大连

[2] 大连理工大学染料、表面活性剂精细化工合成国家重点实验室!辽宁大连

[3] 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室!北京

来源：

大连理工大学学报 | 2001年 / 02期

关键词：

海藻糖; 提取/微波破碎细胞;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q533 [二糖];

学科分类号：

摘要：

酵母胞内海藻糖大都采用 50 %乙醇 -水溶液回流提取得到 .但酵母经微波破细胞处理后 ,以水为溶剂在室温下提取 1 0 min,就能把海藻糖充分溶出 .与传统浸取相比较 ,微波破细胞提取具有提取时间短、不需有机溶剂、不需加热、海藻糖收率高、杂质溶出少等优点

引用

页码：169 / 172

页数：4

共 5 条

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