HPLC法检测发酵玉米粉中的黄曲霉毒素B、B、G、G

被引：5

作者：

冯建蕾

许梓荣

史莹华

机构：

[1] 浙江大学饲料科学研究所分子营养教育部重点实验室

来源：

饲料工业 | 2004年 / 07期

关键词：

黄曲霉毒素; 光化学衍生; IAC; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.17 [饲料检验方法];

学科分类号：

摘要：

发酵玉米粉用甲醇∶水(8+2,v+v)提取,经免疫亲合柱(IAC)分离纯化、在线光化学衍生器柱后衍生化后,反相HPLC荧光检测器测定AFT含量。4种毒素在0.5ng/g和2ng/g两个水平下的样品加标回收率平均值分别为B188.0%和93.6%、B285.2%和85.3%、G192.4%和91.5%、G289.6%和85.6%;5次测定的精密度SD值分别为:B12.5和6.3、B23.5和6.0、G12.8和9.0、G22.3和6.9;4种毒素的方法检出限均达到0.05ng/g;样品中4种毒素测定值分别为B1(102±5.4);B2(47±9.2);G1(63±7.4);G2(30±4.9)。

引用

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