不同大豆品种硝酸还原酶活性的研究

测定了9个大豆品种硝酸还原酶（NR）活性及叶片可溶性蛋白、种子蛋白含量。田间生长大豆的叶片在扩展最大时的NR活性最高,一天中NR活性呈明显的昼高夜低的变化,但夜间仍维持一定的活性。不同大豆品种间NR活性存在显著差异,其活性大小依次为野生大豆〉半栽培〉老品种〉新品种的大豆。不同节位的叶片NR活性以单叶和第1-2节位的复叶为高,其次为5-6节位。在整个生育期内,苗期（V2-V4）NR活性最高,盛花期（R2）出现一个峰而呈双峰曲线。在鼓粒期又有一个小峰。不同器官中以叶片的活性最高,其次为子叶、茎、根。V2-V4期的叶片NR活性与叶片可溶性蛋白和种子蛋白含量呈显著正相关。NR活性的早期测定可能为种质育种的筛选提供一简捷手段。