共 5 条
电导法测定鲜食葡萄的抗寒性
被引：128
作者：
王文举
[1
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张亚红
[1
]
牛锦凤
[2
]
王振平
[1
]
机构：
[1] 宁夏大学农学院,葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心
[2] 宁夏林业局
来源：
关键词：
鲜食葡萄;
Logistic方程;
抗寒性;
电解质渗出率;
半致死温度(LT50);
D O I：
10.13925/j.cnki.gsxb.2007.01.008
中图分类号：
S663.1 [葡萄];
学科分类号：
摘要：
以1年生葡萄休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个鲜食葡萄品种在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出拐点值,测定冰冻半致死温度(LT50)。结果表明,低温处理下,鲜食葡萄组织电解质渗出率增加呈S形曲线增长,在-15℃～-25℃之间随着温度的下降,葡萄组织电解质渗出率有一急剧升高的敏感区域;葡萄LT50在-13.9℃～-19.72℃之间;品种京秀、矢富罗莎抗冻性最强,美人指抗冻性最弱;提出了以电解质渗出率40.0%～52.0%相对应的拐点温度为枝条组织的临界致死温度。
引用
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