我国生鲜农产品物流保鲜中存在的问题及对策

被引：13

作者：

杨卫东

李丽秀

王文生

机构：

[1] 国家农产品保鲜工程技术研究中心

来源：

保鲜与加工 | 2009年 / 9卷 / 05期

关键词：

生鲜农产品; 物流保鲜; 发展现状;

D O I：

暂无

中图分类号：

S379 [贮藏];

学科分类号：

摘要：

阐述了目前我国生鲜农产品物流保鲜发展现状,从3个运输领域介绍了物流的主要手段。从物流过程中振动与物理损伤着眼,着重分析生鲜农产品物流保鲜中特殊采后生理反应,从而指出了我国在物流运输过程中存在的问题与对策。

引用

收藏

页码：1 / 3

页数：3

相关论文

共 3 条

[1] 我国农产品物流发展的问题及对策研究 [J].

黄勇 ;

陈景旗 .

广西社会科学, 2004, (11) :85-88

[2] 现代物流与农产品流通 [J].

刘绍清 ;

黄章树 .

物流科技, 2004, (08) :11-14

[3] 果品贮藏保鲜库消毒技术的研究 [J].

吴兴梅 ;

孙蕾 ;

杜华兵 ;

刘元铅 ;

王开芳 ;

曲永贇 .

山东林业科技, 2003, (03) :8-8