用酶法提取松针叶挥发油的研究

被引：11

作者：

张福维

侯冬岩

张维华

王翠艳

机构：

[1] 鞍山师范学院化学系!讲师

[2] 鞍山师范学院!副教授

[3] 鞍山师范学院!教授

[4] 鞍山师范学院!讲师

来源：

鞍山师范学院学报 | 1996年 / 04期

关键词：

纤维素酶; 鞣质; 酶活力单位;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

用松针叶提取挥发油之前经纤维素酶预处理.与未加酶提取挥发油对照可提高挥发油的出油率达48%.且经气相色谱仪分离挥发油的组分增多.用酶处理松针叶.最适酶解条件为55℃.保温36h,pH4.5柠檬酸缓冲液,每克松针叶用20活力单位的纤维素酶.鞣质对纤维素酶有强烈抑制作用,酶解之前加抗鞣质剂处理松针叶的浸提液.

引用

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