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- [3] 壳聚糖[M]. 化学工业出版社 , 蒋挺大编著, 2001
N,O-羧甲基壳聚糖的制备
被引：9
作者：
丘增萍
况伟
曾文辉
王宏
机构：
[1] 梅雁螺旋藻高科技研究所
[2] 嘉应学院生物系
来源：
关键词：
羧甲基壳聚糖;
取代度;
水溶性;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
摘要：
本文研究了在碱性条件下,用氯乙酸对壳聚糖进行化学改性,合成了有良好水溶性的N,O 羧甲基壳聚糖。实验结果表明:壳聚糖、氢氧化钠、氯乙酸三者质量之比为1∶4∶4. 5,温度为60℃,反应时间为5h时,所得羧甲基壳聚糖的取代度达到1. 18,产率为145%。
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