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生物表面活性剂及其评价方法
被引：21
作者：
王靖
陈云
机构：
[1] 中国石油大学(北京)化学科学与工程学院
来源：
关键词：
生物表面活性剂;
评价方法;
表面活性;
微生物;
结构分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ423 [表面活性剂];
学科分类号：
0817 ;
摘要：
生物表面活性剂是由微生物分泌的天然产物,它无毒,可以生物降解,对环境影响很小,具有较高的表面活性,因此是合成表面活性剂的理想替代品。本文主要阐述了生物表面活性剂的类别、特性、及其表面活性的定性、定量分析及评价方法。
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页码：137 / 140
页数：4
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