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不同部位苦丁茶叶的微量元素和黄酮含量的测定
被引：19
作者：
许旋
罗一帆
卢忠
机构：
[1] 华南师范大学化学系!广州
[2] 中山医科大学天然药物研究室!广州
[3] 广东肇庆市医药总公司!肇庆
来源：
关键词：
苦丁茶等级;
大叶冬青;
微量元素;
黄酮;
D O I：
暂无
中图分类号：
R151.3 [食物营养与食物化学];
学科分类号：
摘要：
将苦丁茶叶分为四个等级 ,用等离子体原子发射光谱法和分光光度法对四个等级的苦丁茶微量元素和黄酮的含量分别进行了测定。得到的结果表明 :不同部位的苦丁茶微量元素和黄酮含量存在着一定的差别 ,四级品的黄酮明显较低
引用
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