辐照板栗保鲜技术研究

被引：17

作者：

蒋玉琴

朱佳廷

李荣林

邢小黑

赵永富

谢宗传

机构：

[1] 江苏农业科学院!江苏南京

来源：

核农学报 | 2000年 / 02期

关键词：

辐照; 板栗; 保鲜;

D O I：

暂无

中图分类号：

S664.209 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

低剂量 ( 0 2 5kGy)γ射线辐照板栗可以控制害虫繁殖、抑制板栗发芽。板栗贮藏于 2～ 4℃冷柜中 45d其保鲜效果可达 91 1 % ,用井岗霉素等抑菌剂处理后再辐照 ,其 60d贮藏保鲜效果为 92 0 %以上

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共 1 条

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宋才织 ;

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刘祖祯 .

核农学报, 1981, (04) :8-14