蛹虫草固体发酵菌丝体多糖的提取纯化与含量测定

目的建立蛹虫草固体发酵菌丝体多糖提取和含量测定方法,并探讨多糖的纯化工艺。方法采用正交实验确定最佳提取条件,利用苯酚-硫酸法测定菌丝体中多糖的含量,并用葡聚糖凝胶G-100对粗多糖按相对分子质量进行分段纯化。结果水提醇沉总糖产率为1.36%;多糖CP-1经葡聚糖凝胶柱层析得到5种组分;CP-1经硫酸水解后硅胶板层析得出主要单糖组分是葡萄糖。结论该提取测定方法操作简单,重复性好,结果准确可靠,适合蛹虫草固体发酵菌丝体多糖的提取、分离和纯化。