毛细管气相色谱法测定菊花茶中糖含量

被引：3

作者：

王兰

张志群

机构：

[1] 辽宁省分析测试研究中心

[2] 辽宁省分析测试研究中心辽宁沈阳

[3] 辽宁沈阳

来源：

大连民族学院学报 | 2003年 / 01期

关键词：

菊花茶; 单糖; 气相色谱法;

D O I：

10.13744/j.cnki.cn21-1431/g4.2003.01.020

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

采用沸水提取,二甲基亚砜溶解,六甲基二硅氨烷和三甲基氯硅烷为衍生试剂,用毛细管气相色谱法测定了菊花茶中的糖含量,共测出6种单糖. 操作方法简便、实用、可靠.

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