高效液相色谱法和荧光光度计法检测花生中黄曲霉毒素的比较研究

被引：8

作者：

鲍蕾

张鹏

雷质文

王建华

机构：

[1] 青岛检验检疫局

来源：

检验检疫科学 | 2001年 / 05期

关键词：

黄曲霉毒素; 花生; 免疫亲和柱; 高效液相色谱; 荧光光度计;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

比较了两种测定花生中黄曲霉毒素 (AFT)的方法———高效液相色谱 (HPLC)法和荧光光度计法。以 80 %甲醇提取样品中AFT ,经免疫亲和柱净化 ,洗脱后 ,分别以高效液相色谱和荧光光度计检测。结果发现 ,两种检测方法回收率高 ,精密度高 ,检出限均能满足欧盟对花生中AFT最新限量的要求 ,且两者的结果基本一致。

引用

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