壳聚糖成膜条件与膜物性关系的研究附视频

本文研究了壳聚糖溶液成膜时溶液浓度和干燥温度等对壳聚糖膜物性的影响。重点分析了膜的抗弯刚度、断裂强度、断裂伸长、等温吸湿性、透湿性等的变化情况。研究结果表明：壳聚糖溶液浓度越大，膜柔性越差，吸湿性增强。其断裂强力、伸长均随壳聚糖溶液浓度、干燥温度增高而上升。