生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究

被引：76

作者：

张永安 ^{[1
]}

王瑞强 ^{[2
]}

杨述元 ^{[1
]}

周冀衡 ^{[3
]}

机构：

[1] 福建省厦门卷烟厂技术中心

[2] 福建省厦门卷烟厂物资供应部

[3] 湖南农业大学烟草工程技术研究中心

来源：

安徽农业科学 | 2006年 / 18期

关键词：

烤烟; 生态因子; 中性挥发性香气物质; 相互关系; 数学模型;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.18.076

中图分类号：

S572 [烟草（菸草）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条件间相关关系不显著,而与海拔、年日照时数和年降水量间相关关系显著;酚类降解产物与海拔高度存在着随海拔高度升高而增加的趋势;美拉德反应产物与温度条件的关系密切;西柏烷类物质在高海拔、中等水分和较高温度条件下更有利于其合成积累,光照强弱对其影响不大;新植二烯在时照时射、和煦的天气条件下容易降解和积累。

引用

页码：4652 / 4654

页数：3

共 4 条

[1] 不同烤烟产区烟叶中主要挥发性香气物质的研究 [J].