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行者的尊严与饭店的价值
被引：1
作者：
戴斌
机构：
[1] 中国旅游研究院
来源：
关键词：
饭店;
旅游者;
服务设施;
中国饭店业;
酒店集团;
尊严;
道德修养;
D O I：
暂无
中图分类号：
F719 [服务业];
学科分类号：
020205 ;
1202 ;
120202 ;
0202 ;
摘要：
<正>自由而有尊严的旅游是人类与生俱来的一项基本权利,为普罗大众提供更加令人满意的服务产品才应该是饭店人的真正诉求。我主要谈谈三个方面的基本观点。第一,饭店企业的服务对象是谁?或者说行者的核心需要是什么?第二,如何让千千万万的旅游者在酒店、景区以及餐饮活动中,有尊严地去消费,有尊严地去旅行?第三,如何让饭店企业的存在更有价值、更有意义?这个价值既包括商业价值,也包括社会价值和国际价值。乃至从
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