不同配套系北京鸭的生产性能与血液生化指标特性研究

被引：7

作者：

侯水生

黄苇

赵玲

俞俊英

冯忠华

机构：

[1] 中国农业科学院畜牧研究所

[2] 中国农业科学院畜牧研究所北京

[3] 北京

来源：

中国家禽 | 2002年 / 21期

关键词：

北京鸭; 生产性能; 屠体性能;

D O I：

10.16372/j.issn.1004-6364.2002.21.004

中图分类号：

S834 [鸭];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

试验测定了Z型北京鸭、樱桃谷北京鸭(简称樱桃谷鸭)、法国克里莫北京鸭(简称奥白星鸭)的早期生长发育、饲料转化率、屠体性能和部分血液生化指标。结果:Z型北京鸭、奥白星鸭、樱桃谷鸭7周龄的平均体重分别达到3662、3480、3344克,品系间差异极显著(P<0.01)。饲料转化率各组鸭无显著差异(P>0.05)。樱桃谷鸭的胸肉率显著高于奥白星鸭(P<0.05),腿肉率显著高于Z型北京鸭和奥白星鸭(P<0.05)。根据北京鸭的生长曲线,商品肉鸭的生长期宜分为0～2、3～5和6～7周龄3个饲养阶段。

引用

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共 4 条

[1] 北京鸭部分组织早期生长规律的研究 [J].