三氯化铁法测定植酸

被引：21

作者：

许金林

汪远金

傅蕙英

机构：

[1] 安徽中医学院

[2] 安徽教育学院

来源：

关键词：

三氯化铁; 指示剂; 氯化铁; 植酸; 植酸磷; 磺基水杨酸; 碘量法; 滴定; 乙二胺四乙酸二钠; 络合试剂; 二价铜;

D O I：

10.19500/j.cnki.0367-6358.1993.10.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

以磺基水杨酸为指示剂,在酸性条件下,用三氯化铁滴定植酸,稍过量的三价铁离子与磺基水杨酸产生紫红色而显示终点,测定方法简便快速,精密度较高,方法的选择性高于目前应用的酸碱滴定法及二价铜-碘量法。此法可在生产中用以监测植酸含量,也可作为植酸及植酸盐制剂中测定植酸含量的常规方法。

引用

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