银耳多糖的研究——Ⅰ.银耳深层培养

被引:2
作者
倪关林
钱前
机构
[1] 四川抗菌素工业研究所新抗菌素研究室
关键词
深层培养; 银耳多糖; 降血糖药; 多糖产量;
D O I
10.13461/j.cnki.cja.000438
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 银耳(Tremella fuciformis Berk)俗名白木耳,是一种高等真菌,属多隔担子菌亚纲。祖国医学认为它可润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心;主治胃炎、便结、咯血等。主要含有碳水化合物(64.5%),此外还含有蛋白质(7.02%)、纤维(2.75%)、脂肪(1.28%)和灰分(5.44%)。1972年日本学者鹈饲茂夫等人从银耳子实体
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共 2 条
[1]  
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