微生物资源化利用油脂废水的研究

被引：4

作者：

秦华明 ^{[1
]}

梁世中 ^{[2
]}

机构：

[1] 暨南大学环境工程系

[2] 华南理工大学生物科学与工程学院

来源：

关键词：

微生物; 单细胞蛋白; 微生物油脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

X703 [废水的处理与利用];

学科分类号：

083002 ;

摘要：

利用筛选出的细菌、酵母菌和霉菌分别进行了产单细胞蛋白和产微生物油脂的研究。得到的菌体中单细胞蛋白含量在41.1%-45.9%,油脂含量高达39.6%。对所得蛋白质的氨基酸组成进行分析,结果表明蛋白质所含氨基酸比较均衡。对油脂的脂肪酸组成进行分析,共检测出7种脂肪酸,其主要脂肪酸为油酸、亚油酸。

引用

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