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茶皂素提取工艺的研究
被引：4
作者：
邱学青
张洁玲
陈焕钦
机构：
[1] 华南理工大学化工研究所
来源：
关键词：
茶皂素;
提取率;
工艺参数;
茶籽饼;
浸泡温度;
提取工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、前言茶籽饼在我国一些地区的民间常常用来洗头发、洗毛衣等。据分析[1],茶籽饼中含有一种天然表面活性剂——茶皂素(一般含茶皂素10～15％)。这种物质具有降低水的表面张力、乳化、分散、润湿等性能,同时有抗渗、消炎、镇痛等方面的药理性能。它的起泡力优于上等香皂,并且不受水质硬
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