α-酮戊二酸对脂多糖应激断奶仔猪生长抑制的缓解作用

试验用大肠杆菌脂多糖(LPS)多次刺激断奶仔猪建立应激模型,研究α-酮戊二酸(AKG)对断奶仔猪的生长性能和血浆激素水平的影响,探讨AKG能否缓解仔猪应激反应。选用24头健康断奶仔猪(杜洛克×长白×大白,体重(7.25±0.23)kg),随机分成3个组(空白对照组、应激对照组和AKG组),每组8个重复,每个重复1头猪。2个对照组饲喂基础日粮+1%淀粉,AKG组饲喂基础日粮+1%AKG,在试验第10天、第12天、第14天和第16天分别在应激对照组和AKG组仔猪的腹膜注射80 μg/kg LPS。试验结果显示:(1)试验第1～9天,未注射LPS时,AKG组平均日增重分别比空白对照组和应激对照组提高30.0%(P<0.05)和31.1%(P<0.05),料重比降低12.4%(P<0.05)和12.8%(P<0.05);试验第10～16天(注射LPS),应激对照组与空白对照组相比平均日增重降低28.8%(P<0.05),料重比升高16.8%(P<0.05),但AKG组的平均日增重和料重比与空白对照组相比无显著性差异(P>0.05);(2)与空白对照组相比,试验第10天,首次LPS刺激后,应激对照组的血浆胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)水平降低22.7%(P<0.05),而AKG组无显著变化(P>0.05);试验第16天,多次LPS刺激后,与空白对照组比较,应激对照组的IGF-Ⅰ和胰岛素(INS)水平分别降低21.2%(P<0.05)和25.7%(P<0.05),而AKG组无显著变化(P>0.05)。结果表明,日粮中添加1%AKG能显著缓解LPS应激对杜×长×大断奶仔猪生长的负影响。