柞蚕蛹溶菌酶的研究 1、柞蚕蛹溶菌酶的测定、诱导和分离

被引：3

作者：

陈凤珍

纪平雄

苏智慧

黄自然

机构：

[1] 华南农业大学

来源：

广东蚕丝通讯 | 1988年 / 03期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 溶菌酶是一类糖苷酶。1909年Laschtsc henko发现鸡蛋清含有某些杀菌物质。1922年,Fleming[1]从人的白血球提取物及唾液中分离到能溶解细菌的酶,命名为“Lysozyme”或“Lytic enzyme”,译溶菌酶。国际分类是E C 3·2·1·17,Mucopeptide Nacetylmuramoylhydrolase。主要是将连接聚N-乙酰葡萄糖胺或聚N-乙酰胞壁酸之间的

引用

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