利用近红外透射分析仪快速测定玉米子粒品质的初步研究

被引:22
作者
段民孝
郭景伦
王元东
邢锦丰
滕海涛
赵久然
机构
[1] 北京市农林科学院玉米研究中心
[2] 北京市农林科学院玉米研究中心 北京 
[3] 北京 
关键词
玉米; 近红外; 透射; 品质;
D O I
暂无
中图分类号
S513 [玉米(玉蜀黍)];
学科分类号
摘要
对425份玉米自交系和1125份杂交组合的子粒品质进行测定,并对粗脂肪、蛋白质、粗淀粉的杂交优势和亲本的相关性作了探讨。结果表明,3种成分在不同材料存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变幅和变异系数都较大,粗淀粉含量变幅和变异系数都较小,自交系中平均含量分别为4 24%,12 17%和71 10%,杂交组合中平均含量分别为4 86%,9 93%,72 56%。458个杂交组合子粒的3种成分含量与亲本的相关性均较低,粗脂肪的中亲优势和超亲优势均表现较大的正向,蛋白质均表现为负向优势,粗淀粉的杂交优势变异幅度较大,平均正向杂交优势较小。
引用
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共 1 条
[1]  
Use of near infrared spectroscopy in cereal products. Ciurczak E W. Food Testing and Analysis . 1995