设施栽培条件下‘夏黑’葡萄花芽分化规律及环境影响因子研究

【目的】研究非耐弱光葡萄品种设施栽培条件下的花芽分化规律,明确影响其成花的环境因子,为设施葡萄隔年结果问题的解决提供理论依据和技术支撑。【方法】以4 a生设施促早栽培主栽品种‘夏黑’为试材,以露地栽培为参照,通过切片观察新梢基部2～3节的花芽分化规律,并结合花芽形成过程中的外界环境条件,分析影响设施促早葡萄成花的环境因子。【结果】设施‘夏黑’2～3节仅有不足30%的冬芽最终形成花芽,而且形成的花芽质量差,不能满足商品生产的要求。设施栽培夜间气温低且持续时间长,使设施栽培‘夏黑’的花芽分化进程慢于露地栽培;设施栽培中午时分有超过4 h的时间温度在30℃左右,完全满足诱导葡萄成花的温度需求。设施栽培的光照条件远差于露地栽培,其中旬太阳辐射量和紫外线辐射强度远低于露地栽培,日照时数仅为露地栽培的65.15%。【结论】花序主轴分化状态的出现是鉴定设施促早栽培条件下‘夏黑’葡萄的冬芽是否成花的标志。气温不是限制设施‘夏黑’葡萄成花的真正环境因子,光照条件恶化是设施栽培冬芽不能形成高比率良好花芽的根本原因。