共 1 条
[1]
Domart C.et al. Journal of the American Oil Chemists Society . 1995
提取生物活性物EPA、DHA的原理和方法
被引：4
作者：
顾瑾
裘爱泳
白新鹏
机构：
[1] 无锡轻工大学!无锡
来源：
关键词：
鱼油;
皂化;
尿素包合;
蒸馏;
超临界萃取;
D O I：
暂无
中图分类号：
FS225.24 [];
学科分类号：
02 ;
摘要：
简述了可以工业化从鱼油中提取EPA和DHA几种方法的原理和特点。
引用
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