鸡粪——潜在的饲料源(综述)

<正> 美国每年来自家畜家禽的固体厩粪约20亿吨,其中有50％来自集约化系统。显然,在有限的土地上处理这么高吨位的厩粪是有困难的。因此,由厩肥引起的环境污染问题,结合着全球性的蛋白质饲料短缺,惊人的土地面积减少速度,以及如联合国估计的那样,本世纪末将有80％的世界人口住进城市等等,所有这些都面临着厩粪问题的挑战,同时又要求更快地发展畜牧生产,故对厩粪中养分的回收,近四十年来开展了广泛的研究,特别是鸡粪循环利用取得了相当的成功。73年底到74年初,一些大规模的鸡场(如Olsoo农场)开办了鸡粪加工厂,