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国内外螺旋藻的研究和开发利用现状
被引：16
作者：
韦成礼，李永健，计玲华
机构：
[1] 广西农业大学图书馆
来源：
关键词：
螺旋藻；生物学特性；生理生化特性；营养价值；保健功效；产业化生产;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q949.22 [蓝藻门];
学科分类号：
071001 ;
摘要：
本文概述了螺旋藻的生物、生理学特性、营养价值和保健功效，以及国内外对螺旋藻的研究和近年的开发利用情况。
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页码：358 / 364
页数：7
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