日本食品安全监管体制的特点及经验借鉴

日本政府通过不断改革和完善食品安全监管体制,加强食品安全协调监管,取得了较好效果。笔者在分析日本食品安全监管体制特点和发展趋势的基础上,借鉴日本经验,从推进"按品种种类全程监管"体制改革、实行集权与分权相结合的监管体制、促进监管结构向集中联合监管方向发展、以法律形式明确监管主体的职责和权力等方面,提出改革和完善我国食品安全监管体制的对策建议。